レタスの芯に爪楊枝を刺すと新鮮に保てるワケとは?

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レタスの保存方法

レタスの芯に爪楊枝を2~3本刺して冷蔵庫で保存すると、

新鮮さを長く保つことが出来ます。

その理由は、

レタスが芯に開いた穴から水分を吸収する事により新鮮さを保っているのです。

更に、水に湿らせた新聞に包むと一層効果的です。

是非、お試しあれ(笑)。

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