貧血には鶏レバーの焼き鳥！
貧血は赤血球が不足した時に起こる症状。
この赤血球は葉酸とビタミンB12により合成されます。
葉酸とビタミンB１２を含む食材が鶏肉。
なので、貧血には鶏肉が効果的だと言われています。
冒頭でご紹介した鶏レバーの焼き鳥は、
鶏肉の中でも最も葉酸を摂取出来る食べ方なのだそうです。
ちなみに鶏肉の葉酸は豚肉の１１倍あります。
貧血ぎみかな？…そんな時は焼き鳥屋で一杯なんて如何ですか？。
今夜は父さんが焼き鳥やのおやじ役！。
ご家族で自宅で焼き鳥パーティーも楽しいですよ(笑)。
